Кое е по-полезно – „Чисто хранене“ или „Гъвкава диета“

Движението „Чисто хранене“ (clean eating) привлича все повече последователи през последните години.

Какво означава ли? Ами да внимаваме какво ядем – откъде е храната, къде е произведена, какво съдържа и как би се отразила на нашето здраве.

Снимка 313862

Източник: iStock

„Чистото хранене“ не е диета, която определя по колко калории ще приемаме на ден. Просто трябва да избягваме рафинирани и преработени храни, пълни с подобрители – изкуствени химикали, аромати и консерванти.

IIFYM е съкращение на „If it fits your macronutrients“, което на български може да се преведе – „Ако се вписва в макронутриентите ти“. Този похват е познат и като „flexible dieting“ или „Гъвкава диета“.

Снимка 313863

Източник: iStock

Макронутриентите са протеини, въглехидрати, мазнини, като сбора от тях и техните калории образуват нашия дневен калориен прием. Или IIFYM се базира на принципа „калориите, които приемаме срещу калориите, които изразходваме“. Важно е обаче да се разбере, че мускулите не означават здраве.

Ето подробности: