Можем ли да се чувстваме по-жизнерадостни, ако се храним по определен начин? Изглежда, че да. Някои храни съдържат съставки, които имат истински ефект на антидепресанти върху мозъка. Кои са рецептите за щастие?
Тези 5 храни са с ефект на антидепресанти!
Сардина
Пресни или консервирани, сардините ни помагат да видим живота през розови очила. Както и другите мазни риби (скумрия, сьомга…), те съдържат значителни количества от полезните мастни киселини омега 3. Хапвай сардина три пъти седмично.
Според американско проучване на Центъра за умствено здраве в Масачузет, мастните киселини омега 3 благоприятстват отделянето на ендорфини – хормони, които стабилизират настроението.
Алтернативно решение
Ако не обичаш риба, консумирай рапично олио – по 1 ч.л. на ден. Една малка шепа ядки също може да ти набави необходимата дневна доза омега 3.
Домат
Любимият български зеленчук (или плод, според ботаниката) си спечели висок авторитет с превантивния си ефект срещу рака на млечната жлеза при жените след менопаузата и на простатата при мъжете, както и като природно средство за регулиране на кръвното налягане. Доматите обаче ни правят и по-весели! При условие, че ги хапваме всеки ден.
Те са богати на ликопен – отличен антиоксидант, който предпазва клетките от свободните радикали. По последни данни ликопенът преборва и депресията. За още по-голям ефект готви доматите със зехтин – при топлинна обработка в мазнина ликопенът се усвоява по-лесно от организма.
Алтернативно решение
Дините могат да заменят доматите, защото имат сходни съставки. Освен това те хидратират организма, съдържат малко захар и са богати на лутеин, който предпазва очите от дегенеративни процеси.
Зелени зеленчуци
Щом видиш зелени зеленчуци, купувай и консумирай на воля. От тях не се пълнее, затова спокойно може да хапваш по три порции дневно. Настроението ти само може да спечели от такава редовна консумация.
Благодарение на фибрите си зелените зеленчуци благоприятстват производството на полезни чревни бактерии, а съвременната наука смята червата за втори мозък. Добрият баланс на чревната флора е гаранция за стабилно производство на серотонин – невротрансмитер, който регулира настроението.
Алтернативно решение
За да подсилиш дневната доза фибри, можете също да консумираш пълнозърнест хляб, леща и боб.
Шоколад
Кой би се отказал от парче вкусен шоколад! Според швейцарски психиатри консумацията на 3 парченца дневно в продължение на две седмици води до релакс и чувство за благоденствие. Заложи на черния шоколад, по-богат на какао в сравнение с млечния.
Какаото съдържа магнезий, който помага на организма да понесе всекидневния стрес. Друга полезна съставка е фенилетиламинът – молекула, близка до амфетамина, с познат ефект на антидепресант.
Алтернативно решение
Ако е нужно, замени шоколада с банани, пълнозърнести и бобови храни, за да си набавиш нужния магнезий. Някои минерални води също са богати на този елемент.
Яйца
Можем да консумираме до 4 яйца седмично плюс тези, които участват в кулинарните рецепти за сосове, десерти и др. Яйцата са богати на витамин D, чийто недостиг подсилва депресивните настроения.
Основното количество от този витамин в организма се набавя под въздействието на слънчевата светлина и се синтезира в кожата. Но в Европа лятото не е вечно и европейците по принцип имат нужда от допълнителни количества, приети чрез храната. Яйцата съдържат и значителни количества аминокиселини, които участват в производството на допамин и норадреналин в организма. Ето как един омлет може да ни достави енергия и положителна мотивация, освен че е вкусен.
Алтернативно решение
Витамин D можеш да си набавиш и от мазните риби, маслото и сметаната.
Най-важното е да се храним с удоволствие!
Удоволствието от храната е сериозен фактор за доброто настроение. Внимавай обаче със сладкото! Ефектът на захарта е мощен, но краткотраен, и еуфорията може бързо да бъде последвана от депресивно настроение. По-добре хапни порция спагети, поръсени с настърган пармезан. Не смесвай също удоволствието от храната с компулсивното хранене. Трябва да се храним, осъзнавайки нуждите си.
Житни кълнове против депресия
Те са богати на витамини и минерали, сред които е и ценният магнезий. Взимай по 1 с.л. дневно.
